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宝宝辅食做法 可爱豆沙包这样做 松软香甜 营养好味道 宝宝都爱吃

2018-12-21 15:03:19 来源:放飞童心

迷你小巧的豆沙包,圆滚滚、萌萌哒,超可爱,加上牛奶,奶香味十足,软香甜细,吃起来味道特别好,绵滑好滋味,营养好味道,宝宝们都爱吃。

十一个月宝宝辅食食谱可爱豆沙包的做法:

食材:普通中筋面粉100克、奶粉15克、红豆沙60克、酵母1克、熟黑芝麻2克、清水55克

做法:

1、奶粉、酵母粉倒入面粉中,不喜奶味的可以不放奶粉;

2、将清水缓缓倒入面粉中,边倒边搅拌,成絮状;

3、用手将面絮揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜;

4、面团放在40度左右的环境中发酵至两倍大(天凉可以用蒸锅,锅里放热水,放面团的容器在篦子上,盖上锅盖,发酵很快的);

5、红豆沙可以自己做,也可以直接到超市买现成的(作为辅食还是自己做比较好,大娃的话,买比较省事),装入裱花袋,并剪小口;

6、面板上撒一些干面粉,发好的面团放在面板上,反复搓揉几下,排气;

7、面团中面板上揉成长条状,擀成长面片,上面挤上一列红豆沙,卷起,并用刀切掉多余的面片,捏紧接口;

8、用毛刷在表面刷一层清水,撒少量黑芝麻,再用刀切成小段或做出想要的造型,盖上保鲜膜,二次醒发大概十五分钟;

9、平地不粘锅刷一层薄油,小火,微热时一个个的放上豆沙包,盖上盖子,煎十分钟左右即可。

妈妈们在做辅食的时候要有变通,毕竟不同阶段的宝宝因为身体发育、肠胃及过敏状况的不同,食谱也会跟着变动,比如,十一个月的宝宝吃这个迷你豆沙包蒸就要比煎或烙要更适合,但并不是说不能吃,还要看宝宝的接受程度以及牙齿的发育状况,毕竟一岁半不出牙的也不是没有,早吃辅食和晚吃辅食的接受程度也不一样,所以关键是用心。别人分享的不要直接拿来就用,还要结合宝宝自身的情况。

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